CARBÓN
VEGETAL
El CARBON VEGETAL se obtiene de las cenizas producidas al quemar residuos vegetales. Produce un tono negro característico, es insoluble en agua y presenta una alta estabilidad al calor y a la luz. Algunas de sus aplicaciones incluyen panificación, confitería, helados, pastas, bebidas, entre otros.
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SOBRE EL
CARBÓN VEGETAL
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