CONFITERÍA
La fantasía y la diversión asociada a conceptos saludables, la industria de la confitería cada vez esta más cerca en la transición hacia colorantes naturales vibrantes seguros y mundialmente aceptados por los consumidores.
En CNM estamos para acompañarte en el asesoramiento regulatorio, así como en la selección de la mejor alternativa para tus productos.
Diversion y naturaleza de la mano.
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HELADOS
Los helados son un postre irresistible gracias a la variedad de sabores y texturas. El color juega un papel esencial en la presentación del helado diferenciándolo y haciéndolo sobresalir al momento de elegirlo en el mercado. Tomando en cuenta el proceso fabricación, el contenido de contenido de grasa, pH y los parámetros utilizados podemos ayudarte a encontrar el color ideal.
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PREPARADO
DE FRUTAS
Al elegir un colorante natural, es crucial considerar su compatibilidad con tus procesos e ingredientes específicos. En CNM entendemos la importancia de esta decisión, por eso ofrecemos una amplia gama de colorantes naturales que han sido cuidadosamente formulados para integrarse perfectamente en tus procesos de producción. Nuestros colorantes no solo son capaces de resistir los rigores de los procesos estándares de la industria, sino que también se adaptan a las complejas interacciones con otros elementos y se mezclan armoniosamente en tus productos finales.
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Los colorantes naturales en las bebidas representan una fuerte tendencia debido a la demanda de los consumidores de etiquetas limpias y del consumo consciente y responsable. La selección del colorante para cada bebida depende de factores como el pH y del envase, dado se debe considerar la estabilidad y funcionamiento del color. Ya sea en bebidas carbonatadas, jugos, bebidas energéticas o saborizadas, podemos brindarte la solución de color para llegar a la intensidad y color deseado
BEBIDAS
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En el cuidado de nuestras mascotas, sabemos que cada detalle cuenta. Por eso, en nuestra misión de proporcionar lo mejor para estos nuevos miembros de la familia, nos enfocamos en ofrecer ingredientes que no solo sean irresistibles, sino que también contribuyan con su beneficio. Por ello el uso de colorantes naturales es parte del asesoramiento que compartimos con nuestros clientes.
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PET FOOD
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SNACKS
Los snaks hoy en día se han convertido en los alimentos de mayor alcance para los consumidores por la facilidad de consumo, esto ha llevado a la preocupación por los ingredientes que lo componen, dentro de ellos están los colorantes naturales, de los cuales contamos con una línea que se integra a la perfección brindando una experiencia de consumo consciente y saludable.
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Hoy en día, la industria de lácteos tiene una gran variedad de productos y cada día surgen más, en CNM contamos con diferentes soluciones de coloración natural que se adaptan a las distintas variables; como las interacciones con las fortificaciones,
para complementar y realzar la calidad de tus lácteos.
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LÁCTEOS
Colores Naturales © Todos los derechos reservados
DISTRIBUIDORES
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La panificación es una de las industrias más tradicionales del mundo, por lo que los consumidores buscan ingredientes tan naturales como el pan, contamos con colorantes que no son considerados aditivos, sino ingredientes de cocina que van de la mano con las tendencias y su demanda.
PANIFICACIÓN
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CARNÍCOS
Los colores naturales están ganando terreno en los productos cárnicos debido a su perfil de seguridad, su capacidad para ofrecer una amplia variedad de tonos y matices, su estabilidad durante el almacenamiento y la cocción, y su alineación con las tendencias de salud y sostenibilidad. En CNM estamos listos para asesorarte con la mejor solución.
